Beslenme ve Diyetetik
Collections in this community
Recent Submissions
-
SAKLI TEHDİT: ENDOKRİN BOZUCULAR
(2024)Endokrin bozucu kimyasal maddeler (EBK’ler), endokrin sistemin fonksiyonlarını bozan ve insan sağlığı üzerinde ciddi olumsuz etkilere yol açabilen dış kaynaklı maddelerdir. EBK’ler endüstriyel faaliyetler sonucu çevreye ... -
DİKKAT EKSİKLİĞİ HİPERAKTİVİTE BOZUKLUĞUNDA BESLENME VE DİYET TAKVİYELERİ
(22024)Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB), çocukluk çağından yetişkinliğe kadar devam edebilen dikkatsizlik, hiperaktivite ve dürtüsellikle karakterize yaygın bir klinik durumdur (Faraone, 2015; Faraone, 2024). ... -
Comparison of SARC‑F and Ishii score in screening for sarcopenia in older adults with type 2 diabetes mellitus: which screening tool should we use?
(Springer, 2024)Background Sarcopenia is common in older adults, and type 2 diabetes mellitus (DM), highly prevalent in older adults, is a risk factor for sarcopenia. Early detection of sarcopenia is vital for the implementation of ... -
The Incidence and Risk Factors of Refeeding Syndromelike Hypophosphatemia in Inflammatory Bowel Disease: A Preliminary Study
(2024)Background & Aims: Refeeding syndrome (RFS) is defined by the presence of acute electrolyte disturbances, including hypophosphatemia. Underlying disease(s), malnutrition and hospitalisation are known risk factors for ... -
GEBELİKTE GÖRÜLEBİLEN BİR YEME DAVRANIŞI BOZUKLUĞU TÜRÜ: PREGOREKSİYA
(2024)Gebelik sırasında kadınlar vücut ağırlıklarında hızlı artışlar yaşamaktadır ve birçok gebe kadın gebelik boyunca yaşadığı bedensel değişikliklere, vücut ağırlığı artışına karşı olumsuz duygular geliştirmektedir. Literatürdeki ... -
THE ROLE OF 3D PRINTING TECHNOLOGY IN PROVIDING FOOD SAFETY
(2024)Introduction: Food security faces increasing threats from population growth, low agricultural investment, and distribution inequalities. This insecurity results from various challenges, such as diseases, technological ... -
SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENMEDE ALTERNATİF PROTEİN KAYNAĞI: MİKROALGLER
(2024)Dünya nüfusu hızla artmaktadır ve 2050 yılına kadar 10 milyara ulaşması beklenen küresel nüfusun, artan gıda talebini karşılamada yetersiz kalacağı öngörülmektedir. Besin üretimi, öngörülen talebi karşılamaya yetmeyecek ... -
3D FOOD PRINTING APPLICATIONS RELATED TO DYSPHAGIA: CURRENT SITUATION ANALYSIS
(2024)Dysphagia, a stroke-related condition causing disrupted swallowing, can lead to fatal consequences like suffocation and pneumonia, particularly in the elderly (1). Texture-modified foods are a part of medical nutrition ... -
DİSFAJİNİN YÖNETİMİNDE 3D GIDA BASKI UYGULAMALARI
(Efe Akademi Yayınları, 2024)Disfajinin yönetiminde 3D gıda baskı uygulamaları başlıklı kitap bölümünde; - Üç Boyutlu Gıda Baskısı, - Disfajinin Yönetiminde 3D Gıda Baskısı, - Disfaji Yönetiminde 3D Gıda Baskısının Nütrisyonel Bakımdan Değerlendirilmesi ... -
TELENÜTRİSYON VE SAĞLIK ETKİLEŞİMİ
(Efe Akademi Yayınları, 2024)Telenütrisyon ve sağlık etkileşimi isimli kitap bölümü başlığında; - Telesağlık ve telenütrisyon kavramlarına genel bakış, - Hastalıkların tedavi sürecinde telenütrisyon ve - Ülkemizde mevcut duruma yer verilmiştir. -
Determination of the Amount of Food Waste in the University Refectory and the Effect of Improvements Made to Reduce Food Waste
(2025)Determining the amount of food waste is crucial for identifying specific areas needing improvement and for measuring the effectiveness of implemented changes. This study aimed to assess food waste in university cafeterias ... -
Sürdürülebilir diyetler: İnsan sağlığı ve gezegen için önemi
(2024)Amaç: Sağlıksız beslenmenin insan sağlığına olan olumsuz etkilerinin yanı sıra çevreye olan olumsuz etkileri, son yıllarda yoğun bir şekilde tartışılmakta ve dikkat çekmektedir. Gıdaların tarladan sofraya gelene kadar ... -
Astaksantinin kognitif fonksiyonlar ve nörodejenerasyon üzerine etkisi
(Nuh Naci Yazgan Ulusal Sağlık Bilimleri Kongresi, 2024)Amaç: Oksidatif stres; nörodejenerasyon, bilişsel yaşlanma ve kognitif fonksiyonlarda zayıflamaya neden olan önemli bir risk faktördür. Antioksidan besinler, oksidatif stresten kaynaklanan hasara karşı koruyucu özellik ... -
NADİR HASTALIKLARDA FARKINDALIK YAŞATIR: SANDHOFF HASTALIĞI OLGU SUNUMU
(2024)Amaç: Bu özet bildirinin amacı, Sandhoff hastalığında tıbbi beslenme tedavisi çalışmalarının yetersizliğine dikkat çekmek ve nadir hastalıklara yönelik farkındalık oluşturmaktır. Ana Metin: Sandhoff; sinir hücrelerinde ... -
PREMATÜRE BEBEKLERİN PARENTERAL BESLENMESİNDE OMEGA YAĞ ASİTLERİ
(Nuh Naci Yazgan Ulusal Sağlık Bilimleri Kongresi, 2024)Amaç: Normal gebelik süresi, annenin son menstrüasyon tarihinden itibaren 40 haftadır. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), 37. gestasyonel haftadan önce olan canlı doğumları “prematüre doğum” olarak adlandırmaktadır (1). Bebekler ... -
Investigating the potential infestation region of Redbelly Tilapia (Coptodon zillii, Gervais 1848) in Iraq: Impacts of climate change on distribution
(2024)The encroachment of invasive species poses a significant threat to native ecosystems, especially in regions vulnerable to the impacts of climate change. This paper aims to examine the potential infestation region of Redbelly ... -
Üniversite Öğrencilerinde Gece Yeme Sendromu, Uyku Kalitesi ve Kronotip Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi
(İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 2024)Amaç: Bu çalışma; üniversite öğrencilerinde gece yeme sendromu, uyku kalitesi ve kronotip arasındaki ilişkiyi değerlendirmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Yöntem: Kesitsel tipte planlanan çalışma, 2022 yılı Nisan ile ... -
GLİKOMAKROPEPTILER FENİLKETONÜRİ TEDAVİSİ İÇİN BİR ALTERNATİF OLABİLİR Mİ? NEREDEYİZ?
(İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 2023)Giriş: Dünya genelinde 450.000 insanın fenilketonüriden (PKU) muzdarip olduğu tahmin edilmektedir (1). PKU, tedavi edilmediği takdirde geri dönüşü olmayan nörolojik hasara neden olabilen kalıtsal metabolik bir hastalıktır ... -
METABOLİK HASTALIKLARIN TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ SÜRECİNDE TELENÜTRİSYON
(2023)Telesağlık, klinik sağlık hizmetlerini ve hasta eğitimini kolaylaştırmak amacıyla elektronik bilgi ve telekomünikasyon teknolojisinin uzaktan, etkin bir şekilde kullanılmasıdır (1). Telenütrisyon ise diyetisyenlerin ... -
Palyatif Bakımda Beslenme
(Hipokrat Yayınevi, 2023)Palyatif bakım, yakın zamana kadar yaşamın sonlanmasında rolü olan bakım olarak bilinse de yalnızca yaşam sonu bakımını kapsamakla kalmaz, aynı zamanda yaşam boyu ve yaşamı sınırlayan koşulları olan bireylere de odaklanan ...