Disfajinin yönetiminde 3D gıda baskı uygulamaları başlıklı kitap bölümünde; - Üç Boyutlu Gıda Baskısı, - Disfajinin Yönetiminde 3D Gıda Baskısı, - Disfaji Yönetiminde 3D Gıda Baskısının Nütrisyonel Bakımdan Değerlendirilmesi ...

Telenütrisyon ve sağlık etkileşimi isimli kitap bölümü başlığında; - Telesağlık ve telenütrisyon kavramlarına genel bakış, - Hastalıkların tedavi sürecinde telenütrisyon ve - Ülkemizde mevcut duruma yer verilmiştir.