Türkiye Gastronomi Envanter Listesi
| dc.contributor.author | Erdem Büyükkiraz, Mine | |
| dc.contributor.author | Kütahneci, Elif | |
| dc.contributor.author | Serçe, Mümine Kübra | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-25T07:44:44Z | |
| dc.date.available | 2023-11-25T07:44:44Z | |
| dc.date.issued | 2023 | en_US |
| dc.department | Kapadokya Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | |
| dc.description.abstract | Proje kapsamında Türkiye'nin Gastronomi Envanteri oluşturulmuştur. | |
| dc.description.sponsorship | Kapadokya Üniversitesi BAP Komisyonu | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12695/2428 | |
| dc.institutionauthor | Erdem Büyükkiraz, Mine | |
| dc.institutionauthor | Kütahneci, Elif | |
| dc.institutionauthor | Serçe, Mümine Kübra | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.relation.publicationcategory | Rapor | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess | en_US |
| dc.subject | [Keywords Not Available] | |
| dc.title | Türkiye Gastronomi Envanter Listesi | |
| dc.type | Report |
