Beslenme ve Diyetetik - Kitap Bölümü Koleksiyonu
Bu koleksiyon için kalıcı URI
Güncel Gönderiler
Listeleniyor 1 - 8 / 8
Öğe Nöromusküler Hastalıklarda Beslenme(Efe Akademi Yayınları, 2024) SERÇE SARITAŞ, Mümine KübraNöromusküler hastalıklar (NMH) kas ve sinirlerle ilişkili hastalıklardır. NMH, motor nöronopatiler, periferik sinir hastalıkları, nöromusküler kavşak hastalıkları ve kas hastalıklarını içermektedir (Azman İste & Yayla, 2024). NMH’ler genellikle ilerleyicidir ve sıklıkla duruş bozukluklarına ve deformitelere neden olmaktadır (Mary ve ark., 2018). Çoğunlukla genetik olarak ortaya çıkar ve otozomal dominant, otozomal resesif veya X’e bağlı olarak kalıtılabilir (Laing, 2012). Patoloji, beyinden sinirlere ve kas liflerine kadar nöromusküler yol boyunca herhangi bir noktada ortaya çıkabilir. Bu hastalıklarda baskın belirti, kas güçsüzlüğü ve yorgunluğa yol açan hipotonidir; bu durum, hareket kabiliyetinin azalmasına ve fiziksel performansın düşmesine neden olmaktadır. Birden fazla organ sistemi etkilenebilir ve bunun sonucunda ortopedik, kardiyak, enfeksiyöz, solunum ve beslenme sorunları ortaya çıkabilir (Dipasquale ve ark., 2023). NMH bulguları arasında uyuşma, yanma, karıncalanma, kuvvetsizlik, yorgunluk ve kas krampları yer almaktadır. Merdiven çıkma, koşma, yürüme, kolları kaldırma, başı yastıktan kaldırma, göz kapaklarını açma, yutma ve soluk alma gibi eylemlerde güçlük görülebilmektedir (Karabudak, 2014).Öğe SAKLI TEHDİT: ENDOKRİN BOZUCULAR(2024) Gunes-Sahin, Gulsah; Ozer, Nurhayat TugraEndokrin bozucu kimyasal maddeler (EBK’ler), endokrin sistemin fonksiyonlarını bozan ve insan sağlığı üzerinde ciddi olumsuz etkilere yol açabilen dış kaynaklı maddelerdir. EBK’ler endüstriyel faaliyetler sonucu çevreye yayılmakta ve geniş bir maruziyet alanına sahip olmaktadır. Bu kimyasallar, hormon sistemine müdahale ederek çeşitli organ ve sistemler üzerinde zararlı etkilere neden olurlar. Son yıllarda EBK’lerin özellikle kanser ve üreme sistemi bozuklukları gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olduğu, çeşitli hayvan çalışmalarıyla ortaya konulmuştur. Endokrin bozucu kimyasallar, çevrede yaygın olarak bulunmaları ve biyolojik sistemler üzerindeki etkileri nedeniyle önemli bir halk sağlığı sorunu haline gelmiştir (Nohynek ve ark., 2013).Öğe DİKKAT EKSİKLİĞİ HİPERAKTİVİTE BOZUKLUĞUNDA BESLENME VE DİYET TAKVİYELERİ(22024) Ozer, Nurhayat Tugra; Gunes-Sahin, GulsahDikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB), çocukluk çağından yetişkinliğe kadar devam edebilen dikkatsizlik, hiperaktivite ve dürtüsellikle karakterize yaygın bir klinik durumdur (Faraone, 2015; Faraone, 2024). Sendromun bilinen ilk tanımı MÖ 493’te Hipokrat’a aittir, Alman ve İskoç hekimler tarafından tıp ders kitaplarındaki ilk tanımı ise 18.yüzyılın sonuna dayanmaktadır (Faraone, 2015).Öğe DİSFAJİNİN YÖNETİMİNDE 3D GIDA BASKI UYGULAMALARI(Efe Akademi Yayınları, 2024) Küçükkatırcı Baykan, HürmetDisfajinin yönetiminde 3D gıda baskı uygulamaları başlıklı kitap bölümünde; - Üç Boyutlu Gıda Baskısı, - Disfajinin Yönetiminde 3D Gıda Baskısı, - Disfaji Yönetiminde 3D Gıda Baskısının Nütrisyonel Bakımdan Değerlendirilmesi ve - Gelecek Araştırmalara yer verilmiştir.Öğe TELENÜTRİSYON VE SAĞLIK ETKİLEŞİMİ(Efe Akademi Yayınları, 2024) Küçükkatırcı Baykan, HürmetTelenütrisyon ve sağlık etkileşimi isimli kitap bölümü başlığında; - Telesağlık ve telenütrisyon kavramlarına genel bakış, - Hastalıkların tedavi sürecinde telenütrisyon ve - Ülkemizde mevcut duruma yer verilmiştir.Öğe Palyatif Bakımda Beslenme(Hipokrat Yayınevi, 2023) Süzen, BanuPalyatif bakım, yakın zamana kadar yaşamın sonlanmasında rolu? olan bakım olarak bilinse de yalnızca yaşam sonu bakımını kapsamakla kalmaz, aynı zamanda yaşam boyu ve yaşamı sınırlayan koşulları olan bireylere de odaklanan bakım alanını kapsamaktadır (1). Du?nya Sağlık Örgu?tu?, palyatif bakımı “yaşamı tehdit eden hastalıklarla ilişkili sorunla karşı karşıya kalan hastaların ve ailelerinin yaşam kalitesini, erken teşhis ve kusursuz değerlendirme yoluyla acı çekmenin önlenmesi ve hafifletilmesi yoluyla iyileştiren bir yaklaşım” olarak tanımlamaktadır (2). Palyatif bakımın temel hedefleri, hastaların ağrı başta olmak u?zere semptomlarının giderilmesi, yeterli beslenme desteği sağlanması, psikolojik ve manevi destek, hasta, hasta yakını ve bakım verenin hastalıkta bakım konusunda eğitimi, hastanın fonksiyonel durumunun artırılması, disiplinler arası bir ekiple bakım hizmetin sunulmasıdır. Bakım su?recinde temel hedef, bakım alanın ve bakım yapanın yaşam kalitelerinin artırılmasıdır (3). Palyatif bakımda hastaların beslenme yönetimi bakımın zorunlu bir bölu?mu? olarak kabul edilmektedir. Geleneksel olarak, beslenme ile ilgili palyatif bakım sağlayanlardan elde edilen bilgiler, tedavi veya temel bakım olarak yiyecek ve sıvı dengesi u?zerine yoğunlaşmaktadır. Bununla birlikte, beslenme tu?m palyatif bakım su?recini kapsamakta ve yaşam kalitesinin yanı sıra beslenme durumunu da iyileştirmeye yönelik planlamaları içermektedir (4).Öğe Kronik ve Zor Yaralarda Beslenme(Akademisyen Kitabevi, 2022) Pınarlı, Çağla; Süzen, BanuKronik yaralar ağrı, hareketsizlik, yara kokusu ve akıntı gibi hastalığa bağlı semptomlar yaratan ve sağlık sistemi ile bireylerin sosyal yaşamı için önemli sorunlar ortaya çıkaran bir durumdur. Özellikle kronik yaraların prevalansı yaşla birlikte artmaktadır (1). Amerika Birleşik Devletleri’nde senelik yaklaşık 3-6 milyon bireyin, iyileşmeyen yaralardan etkilendiği bildirilmiştir.Öğe Olay Yeri Değerlendirmesi(Akademisyen Kitabevi, 2020) Şenol, Vesile"Paramedik" başlıklı kitabın "Olay Yeri Değerlendirmesi" başlıklı böümüdür.
