GSTC Endüstri Kriterlerinin Housekeeping Departmanına Uyarlanması Üzerine İçerik Analizi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2024
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Kapadokya Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim, Öğretim ve Araştırma Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Günümüzde sürdürülebilir turizm ve çevresel etkilerine dair konular, turizm endüstrisinde giderek artan bir öneme sahiptir. Bu bağlamda, Global Sustainable Tourism Council (GSTC) tarafından belirlenen endüstri kriterleri, otel işletmelerinin sürdürülebilirlik performanslarını değerlendirmek için kapsamlı bir çerçeve sunar. Housekeeping departmanı, konaklama tesislerinde temizlik, düzen ve bakım gibi kritik görevleri yerine getiren oldukça stratejik öneme sahip bir departmandır. Sürdürülebilir turizm politikası, bu departman üzerinde çevresel, sosyal ve ekonomik açılardan daha sürdürülebilir bir turizm uygulamasının teşvik edilmesini amaçlar.
Bu tez, GSTC Endüstri Kriterlerinin, housekeeping ve çamaşırhane departmanının otellerdeki faaliyet pratiklerine uyarlanmasıyla ilgili bir inceleme sunarak, bu departmanlardaki sürdürülebilirlik uygulamalarının konaklama tesislerindeki iş süreçlerine nasıl uyarlanabileceğine ve geliştirilebileceğine yönelik öneriler sunmayı amaçlamaktadır. Bu amaçla; Konaklama tesislerindeki housekeeping departmanı ve GSTC kriterleri üzerine yapılmış tüm araştırmalar detaylı olarak taranmış ve elde edilen bilgiler GSTC kriterleri yönergeleri bu şekilde ilişkilendirilmiştir. Araştırmanın, sürdürülebilir turizm politikalarının housekeeping departmanına uyarlanmasıyla elde edilebilecek kazançlara vurgu yapacağı ve bu bileşenlerin çalışmalara nasıl adapte edebileceğini ortaya çıkarması açısından önemlidir. Araştırmanın amacını ortaya çıkarabilmek için GSTC Endüstri Kriterleri ile bu konu başlığını çalışmış yayınlar olmak üzere, ikincil veriler üzerinden içerik analizi gerçekleştirilmiştir.
Elde edilen bulgulara göre; GSTC Endüstri kriterlerinin housekeeping departmanına uygulanması sonucunda, yerel ekonomiye daha fazla katkı sağlanabileceği elde edilen en çarpıcı sonuçtur. Bununla birlikte; housekeeping departmanının tüm süreçlerine tüm detayları ile entegre edilmiş GSTC Kriterlerinin olumsuz çevresel etkilerin daha az olacağı elde edilen bir diğer sonuçtur. Son olarak; enerji ve su tasarrufunun daha etkili bir şekilde sağlanabileceği ve geri dönüşüm uygulamalarının hem çevresel hem de sosyal açıdan daha etkin hale getirilebileceği sonucuna ulaşılmıştır.
Bu tez, GSTC Endüstri Kriterlerinin, housekeeping ve çamaşırhane departmanının otellerdeki faaliyet pratiklerine uyarlanmasıyla ilgili bir inceleme sunarak, bu departmanlardaki sürdürülebilirlik uygulamalarının konaklama tesislerindeki iş süreçlerine nasıl uyarlanabileceğine ve geliştirilebileceğine yönelik öneriler sunmayı amaçlamaktadır. Bu amaçla; Konaklama tesislerindeki housekeeping departmanı ve GSTC kriterleri üzerine yapılmış tüm araştırmalar detaylı olarak taranmış ve elde edilen bilgiler GSTC kriterleri yönergeleri bu şekilde ilişkilendirilmiştir. Araştırmanın, sürdürülebilir turizm politikalarının housekeeping departmanına uyarlanmasıyla elde edilebilecek kazançlara vurgu yapacağı ve bu bileşenlerin çalışmalara nasıl adapte edebileceğini ortaya çıkarması açısından önemlidir. Araştırmanın amacını ortaya çıkarabilmek için GSTC Endüstri Kriterleri ile bu konu başlığını çalışmış yayınlar olmak üzere, ikincil veriler üzerinden içerik analizi gerçekleştirilmiştir.
Elde edilen bulgulara göre; GSTC Endüstri kriterlerinin housekeeping departmanına uygulanması sonucunda, yerel ekonomiye daha fazla katkı sağlanabileceği elde edilen en çarpıcı sonuçtur. Bununla birlikte; housekeeping departmanının tüm süreçlerine tüm detayları ile entegre edilmiş GSTC Kriterlerinin olumsuz çevresel etkilerin daha az olacağı elde edilen bir diğer sonuçtur. Son olarak; enerji ve su tasarrufunun daha etkili bir şekilde sağlanabileceği ve geri dönüşüm uygulamalarının hem çevresel hem de sosyal açıdan daha etkin hale getirilebileceği sonucuna ulaşılmıştır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
GSTC Endüstri Kriterleri, Housekeeping Departmanı, Sürdürülebilir Turizm Uygulamaları, Çevresel sürdürülebilirlik, Sosyal sürdürülebilirlik
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
GÜNDÜZ Nevin. GSTC Endüstri Kriterlerinin Housekeeping Departmanına Uyarlanması Üzerine İçerik Analizi, Yüksek Lisans Tezi, Nevşehir, 2024.
