Vücut Tipine ve Kan Grubuna Göre Beslenme
dc.authorid | 0000-0003-0838-2747 | |
dc.authorid | 0000-0003-3807-4315 | |
dc.contributor.author | Ilgaz, Ali | |
dc.contributor.author | Yıldırım, Özlem | |
dc.date.accessioned | 2024-07-25T06:25:00Z | |
dc.date.available | 2024-07-25T06:25:00Z | |
dc.date.issued | 2024 | en_US |
dc.department | Kapadokya Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | |
dc.description.abstract | Günümüzde sağlıklı beslenme, tüm bireyler için önemli bir konu halini almıştır. Fakat her bireyin metabolizması, sindirim sistemi ve genetik yapısı değişik olduğundan dolayı tek bir beslenme planının tüm bireyler için uygun olduğunu söylemek mümkün olmamaktadır. Bu noktada kan grubuna göre beslenme yöntemi devreye girmektedir. Kan grubuna göre beslenme bütün dünyada popülerlik kazanan devrim niteliğinde bir diyet olma özelliği göstermektedir ve kan grubu diyeti uzunca bir süredir pek çok kişi tarafından uygulanmaktadır. Bu beslenme yaklaşımına göre, her bireyin kan grubuna göre belirli yiyecekleri sindirme ve metabolize etme yeteneği farklılık gösterir. Bu beslenme yaklaşımı, farklı kan gruplarına sahip kişilerin çeşitli yiyecek gruplarını nasıl tolere edebileceği veya tolere edemeyeceği konusunda önerilerde bulunur. Bu çalışmada kan gruplarına göre beslenme türleri ele alınmış ve çeşitli önerilerde bulunulmuştur. | |
dc.identifier.citation | Ilgaz, A. ve Yıldırım, Ö. (2024). Vücut Tipine ve Kan Grubuna Göre Beslenme, Gastonomide Yeni Eğilimler ve Beslenme Kültürü (Ed. Akmeşe, K. A., Ilgaz, A. ve Özcan, F.). Selçuk Üniversitesi Yayınları, Konya. | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12695/2817 | |
dc.institutionauthor | Ilgaz, Ali | |
dc.language.iso | tr | |
dc.publisher | Selçuk Üniversitesi Yayınları | |
dc.relation.ispartof | GASTRONOMİDE YENİ EĞİLİMLERVE BESLENME KÜLTÜRÜ (İnanışlar, Coğrafya ve Sürdürülebilirliğin Gastronomik Yansımaları) | |
dc.relation.publicationcategory | Kitap Bölümü - Uluslararası | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | en_US |
dc.subject | Beslenme | |
dc.subject | Kan Grubu | |
dc.subject | Kan Grubuna Göre Beslenme Tipleri | |
dc.title | Vücut Tipine ve Kan Grubuna Göre Beslenme | |
dc.type | Book Chapter |
Dosyalar
Orijinal paket
1 - 1 / 1
[ X ]
- İsim:
- GASTRONOMİDE YENİ EĞİLİMLER VE BESLENME KÜLTÜRÜ (Kan Gruplarına Göre Beslenme).pdf
- Boyut:
- 514.79 KB
- Biçim:
- Adobe Portable Document Format
- Açıklama:
- Kitap bölümü / Book part
Lisans paketi
1 - 1 / 1
[ X ]
- İsim:
- license.txt
- Boyut:
- 1.44 KB
- Biçim:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Açıklama: